Riche en fibres, en vitamine A, B, C, E, PP, en fer, en calcium, en magnésium, en potassium et en soufre, c'est le fruit "détox" par excellence qui draine l'organisme en profondeur en favorisant l'élimination des déchets et des toxines.
Ses vertus diurétiques en font un fruit de choix dans le cadre des régimes amincissants, en utilisant notamment les queues en infusion.
La cerise agit également contre les rhumatismes et l'arthrite.
Elle stimule le système immunitaire et agit sur le vieillissement cutané.
Son action laxative régule le transit intestinal.
Elle est déconseillé aux diabétiques en raison de sa teneur en sucre.